Soňa Berkes

Kalendár na rok 2021 plný rád pre záhradkárov a kutilov len  za 5,99 € a úplne bez reklám

Pripravila som pre Vás i pár E-bookov  zadarmo. Sú to E-booky nielen pre vášnivých záhradkárov, ale aj pre tých, ktorí chcú začať, len nevedia kde a ako.

17.1. 2021

Škrupiny z vajec – výborný zdroj vápnika

Jedálniček mnohých z nás obsahuje i vajíčka. Nanešťastie vo väčšine domácností končia ich škrupiny v koši, v tom lepšom prípade v komposte. Ak si ich budete odkladať, tak Vám pomôžu obohatiť pôdu pri výsadbe plodovej zeleniny, ktorá vápnik potrebuje k správnemu rastu a tvorbe zdravých a chutných plodov. Dobré su však i pre izbové rastliny. Čo obsahuje škrupina z vajca? stopové prvky: železo, jód, kobalt,...

6.12. 2020

Čistenie záhradného náradia

Záhrada je miesto, na ktoré sa vždy teším, v čase keď je vonku príjemne teplo. Keď zapadá slnko a z nášho grilu sa šíri vôňa grilovaného mäsa a zeleniny a ja viem, že naši priatelia sú už na ceste a bude fajn večer 🙂 O záhradu sa však treba i starať. Ak ste si ešte nekúpili kalendár na rok 2021, stále môžete. Kalendár je...

6.12. 2020

Domáci jablčný ocot

Jablčný ocot je potravina, ktorú pozná hádam každý. Jej priaznivé účinky poznajú dámy, ktoré chcú schudnúť, ale i tí ktorí chcú využiť jeho mnohoraké pozitíva na náš organizmus. Jablčný ocot : znižuje cholesterol ničí plesne pomáha pri chudnutí zlepšuje trávenie znižuje hladinu cukru v krvi pozitívne ovplyvňuje krvný tlak je výborný v kuchyni na dochutenie šalátov a všade tam, kde používate...

21.11. 2020

Bielenie kmeňov stromov

Počas zimy hrozí stromom, že ich mráz poškodí. Hovoríme tomu mrazové trhliny. Deje sa to vtedy, keď južné slnko dopadá na kmeň stromu a ohreje ho. Dochádza tak k pohybu miazgy v strome. Akonáhle v noci a nad ránom začne mrznúť, tak príde k veľkému teplotnému rozdielu a kôra popraská. Aby sme tomu zabránili používame starý trik našich predkov a natierame stromy vápenným mliekom....

15.11. 2020

Fermentovanie zeleniny

Kvasenú kapustu určite pozná každý z Vás. Jej účinky na naše zdravie sú naozaj veľké a presne také isté účinky má akákoľvej iná fermentovaná (kvasená) zelenina. Vôbec nemusíte nakladať 30kg zeleniny. Môžete si naložiť aj len 1 kg do pohára alebo do malého 5 litrového súdka. Pozitíva fermentovanej zeleniny Kvasenie alebo inak povedané fermentácie je azda najzdravší spôsob uchovávavnia potravín...

15.11. 2020

Jesenná výsadba cesnaku a cibule.

Keď zasadíte cesnak a cibuľu na jeseň, budete mať radosť už na nasledujúcu skorú jar. Cesnak by ste mali sadiť čo najneskôr, keď je viac dní po sebe teplota cca 8 stupňov. Ja som tento rok sadila až v polovici novembra, lebo je vonku relatívne teplo. Zásadou je nesadiť do zamrznutej pôdy. Ak ho zasadíte príliš skoro môže sa začať tlačiť...

9.11. 2020

Propolisová tinktúra

Propolis je produkt včiel, ktorý vzniká miešaním živice zo stromov a výlučkov včelích žliaz. Včeličky ho nosia do úľa na zadných nožičkách podobne ako peľ. V úli im v redšej forme slúži na dezinfekciu stien a iných častí úľa a ten hustý je určený na izoláciu úľa. Preto sa mu hovorieva včelí tmel. Propolis je najsilnejší protizápalový prostriedok na obnovu a činnosť buniek. Má veľké množstvo pozitívnych...

7.11. 2020

Nádchovník – (Plectranthus amboinicus)

Táto zázračná rastlina, by Vám doma určite nemala chýbať. Ide o veľkého pomocníka práve v týchto upršaných a sychravých dňoch, kedy nás trápia nádchy a problémy s dýchaním. Nie nadarmo sa mu hovorí nádchovník – má totiž presne tie účinky, ktoré pri prechladnutí potrebujeme. Účinky Nádchovníka: Uvoľňuje dýchacie cesty Pomáha pri hypertenzii Znižuje cholesterol Pomáha astmatikom lepšie dýchať Odpudzuje hmyz...

26.10. 2020

Ako pestovať batáty?

Veľkej obľube sa v našich končinách čoraz viac tešia batáty ( sladké zemiaky). Je to z viacerých dôvodov. Jednoducho sa pestujú, majú na jednu rastlinu celkom dobré výnosy, sú zdravé a životaschopné. Vedeli ste, že jedlé sú aj ich listy a dajú sa v kuchyni používať ako špenát? Batát potrebuje k úspešnému pestovaniu a dobrým výnosom minimálne 4 mesiace tepla. Potrebuje viac času...

18.10. 2020

Látkové a betónové tekvice

Je tu jeseň, obdobie, ktoré svet okolo nás farbí do oranžovej, žltej a červenej. Obdobie, kedy sa zima už neúprosne blíži a ešte predtým, ako všetko obelie dáva jasne najavo, že život je krásne farebný. Každý rok vyrezávame so synom tekvice. Keď bol menší vzal do ruky vŕtačku a vŕtal a vŕtal, až kým naša tekvica nedostala názov mliečna dráha 🙂...