Propolis je produkt včiel, ktorý vzniká miešaním živice zo stromov a výlučkov včelích žliaz. Včeličky ho nosia do úľa na zadných nožičkách podobne ako peľ. V úli im v redšej forme slúži na dezinfekciu stien a iných častí úľa a ten hustý je určený na izoláciu úľa. Preto sa mu hovorieva včelí tmel. Propolis je najsilnejší protizápalový prostriedok na obnovu a činnosť buniek. Má veľké množstvo pozitívnych...
Táto zázračná rastlina, by Vám doma určite nemala chýbať. Ide o veľkého pomocníka práve v týchto upršaných a sychravých dňoch, kedy nás trápia nádchy a problémy s dýchaním. Nie nadarmo sa mu hovorí nádchovník – má totiž presne tie účinky, ktoré pri prechladnutí potrebujeme. Účinky Nádchovníka: Uvoľňuje dýchacie cesty Pomáha pri hypertenzii Znižuje cholesterol Pomáha astmatikom lepšie dýchať Odpudzuje hmyz...
Skorocel je bylinka, ktorá sa využíva ako sa hovorí od jak živa. Poznali ju i naši prastarí rodičia, ktorí ju využívali pri problémoch s dýchacími cestami, pri popáleninách či na dezinfekciu rán, ale aj pri tráviacich ťažkostiach, na prečistenie čriev. U nás doma má zastúpenie v podobe sirupu proti kašľu a sušený na čaj. Viete z neho pripraviť tinktúru, čaj, sirup či šťavu, ba...
Ja osobne si pamätám na školské časy, keď sme za domácu úlohu dostali na vate vypestovať žeruchu. Bolo treba vatu so semienkami udržiavať vlhkú, ale nie premočenú, aby nevznikali plesne a v žiadnom prípade nemohla úplne uschnúť. Nakličovanie semien je zábava a môžete ho robiť s deťmi, o to viac im potom tento ich výtvor bude chutiť. Čo sa v klíčkoch skrýva? Semienko...
Už mám záhon plný mladého chutného tymiánu a preto som sa rozhodla, že tento rok okrem klasického bazového či levanduľového sirupu, ktoré robím pravideľne, pripravím i tymiánovo – citrónový, pretože vôňa tymiánu je mi veľmi príjemná. Ešte som síce takýto sirup nikdy nerobila ani nepila, ale bol to ako sa vraví klinček trafený priamo po hlavičke. Toto musíte...
Máte v záhrade bylinky a niektoré z nich sú Vaši favoriti, či už chuťou, vôňou, alebo univerzálnosťou v použití? Vyrobte si z nich bylinkovú soľ a dochucujte ňou po celý rok, i keď zrovna za oknom pozeráte na snehuliaka. Ja mám veľmi rada ligurčekovú či oreganovú soľ. Používam ju do polievok ale i do mäsa na šťave či na pečené zemiaky alebo zeleninu, či na pizzu. Ligurček – magi alebo...
Máte ich plnú záhradu, ale už Vás nebaví z nich robiť len sirup? Aj na sirupy som písala návody. Tu je recept na bazový sirup tu na tymiánovo -citrónový a tu na levanduľový sirup Bylinky sa dajú sušiť, mraziť, pridávať do soli, oleja či cukru na zlepšenie chuti dochucovadla, alebo z nich viete vyrobiť pesto či bylinkové maslo. Bylinkové maslo Je jedným...
Asi najznámejší ochutený cukor je vanilkový, avšak ten, ktorý kupujeme v potravinách má veľmi ďaleko od vanilky. Ide v ňom len o umelo vyrobenú arómu aby bol cukor prevoňaný. Chcete si vyrobiť svoj vlastný vanilkový cukor alebo inak ochutený cukor? Nie je nič jednoduchšie. Vezmite 500g cukru a vložte doň prekrojený a vydlabaný struk vanilky spolu so semiačkami a pomiešajte. Zatvorte...
Grilujete v lete? A možno ste už tento rok začali, počasie grilovaniu už praje. My to prvé už máme za sebou 🙂 Tak ako vo všetkom, tak i pri grilovaní mám rada jednoduchosť a práve naopak ťažké marinády mi veľa nehovoria. Mám rada chuť mäsa, ale vždy na záver mu dodám šmrnc práve bylinkovým maslom. Nezhorí Vám na grile a vyzerá to naozaj...
Poznáte túto bylinku,ktorá má priam zázračné účinky na náš organizmus? Spomeniem pár z nich. Má čistiace účinky na náš organizmus. Pôsobí detoxikačne a na jar je práve detoxikácia pre naše telo veľmi prospešná. Má priaznivé účinky na tráviacu sústavu a pomáha pri hnačkách, plynatosti, či dokonca pôsobí ako prevencia pred vznikom rakoviny hrubého čreva. Posiľňuje imunitu práve v tom najnáchylnejšom období pre...
Soňa Valachovičová